[PDF] Cuisine - Leçons en pas à pas by Guillaume Gomez

Cuisine - Leçons en pas à pas pan Guillaume Gomez

Caractéristiques

• Cuisine - Leçons en pas à pas
• Guillaume Gomez
• Nb. de pages: 504
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782812317200
• Editeur: Chêne (Editions du)
• Date de parution: 2017

Télécharger eBook gratuit

Le premier livre audio téléchargement gratuit de 90 jours Cuisine - Leçons en pas à pas par Guillaume Gomez

Overview

Découvrez LE livre de référence de la cuisine française, réalisé par Guillaume Gomez, MOF Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Elysée. Guillaume Gomez s'attache pour chaque recette, détaillée en pas à pas accessibles à tous, à transmettre son savoir-faire, ses conseils avisés, ses trucs et astuces, pour maîtriser parfaitement toutes les techniques et réaliser des plats gégéreux et savoureux aux noms d'antan : velouté Dubarry, coulibiac de saumon, pot-au-feu "grand classique", blanquette de veau à l'ancienne, chou farci, pommes moulées Elysée ou soufflé meringué à l'orange.
Passion, transmission et créativité sont les maîtres-mots de cet ouvrage attrayant et actuel, qui permettra à chaque cuisinier, amateur ou professionnel, de découvrir LA technique "qui fonctionne", pour cuisiner comme un chef.

Les clients ont également aimé: {pdf download} The Genesis 6 Conspiracy Part II: How Understanding Prehistory and Giants Helps Define End-Time Prophecy by Gary Wayne link, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} How to be a Successful Scientist: A Guide for Graduate Students, Postdocs, and Professors by David Julian McClements, Jake McClements, Isobelle Farrell McClements download link, PDF [DOWNLOAD] Own Your Wellness: Giving You the Tools to Break Through Your Health Plateaus by Daniella Dayoub Forrest on Iphone here,